Ingredientes
- 5 1/4 tazas de agua
- 5 1/4 tazas (3 latas) de leche evaporada
- 3 3/4 tazas (3 latas) de leche condensada
- 200 grs.de azúcar
- 200 grs de coco rallado
- 20 grs. de maicena
- Canela
- Clavo
- 4 yemas de huevo
Dificultad
Tiempo
- 4 - 6 hrs.
Porcion
- 6 - 8 porciones
Preparacion
- Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.
- Poner en molde y llevar al congelador.